Description de la varitété

Nom Latin : Capsicum annuum
Variété : Santa Fe Grande
Type : Semences artisanales, bio, reproductible
Conditionnement : 10 graines minimum
Nombre de jours avant maturité : 65 à 90 jours
Taille : 60 à 90 cm de hauteur
Couleur : Jaune pâle à orange vif, puis rouge ardent
Forme : Conique, environ 10 cm de long
Saison : Hâtive à mi-saison
Saveur : Chaleureuse, environ 700 unités Scoville
Utilisation culinaire : Sauces piquantes, recettes asiatiques, françaises ou sud-américaines
Le piment Santa Fe Grande est très prolifique et ornemental, parfait pour le jardin. Il est également résistant au froid et aux maladies. Son piquant est très agréable et supportable par tous, on peut donc l'utiliser comme un poivron légèrement piquant.

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