Description de la varitété

Nom Latin : Capsicum annuum
Variété : Serrano
Type : Semences artisanales, bio, reproductible
Conditionnement : 10 graines minimum
Nombre de jours avant maturité : 70 à 80 jours
Taille : 60 à 120 cm de hauteur
Couleur : Vert à maturité, devenant rouge, brun ou jaune
Forme : Allongée, environ 5 cm de long
Saison : Mi-saison
Saveur : Piquante (15000 à 30000 unités scoville) et légèrement fruitée, avec des notes vives et herbacées
Utilisation culinaire : Sauces piquantes, salsas, plats mexicains

Le piment Serrano est originaire des régions montagneuses des États mexicains de Puebla et Hidalgo. Il est très apprécié pour sa saveur piquante et son arôme caractéristique, ajoutant une touche de chaleur aux plats.

Comment Cultiver les piments ?

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