Description du produit « Piment Jalapeno »
Le piment Jalapeno est un piment originaire du Mexique de la région de Veracruz près de la ville de Xalapa. Sa couleur est verte ou rouge selon sa maturité, son piquant est faible à moyen (2500 à 8000 Scovilles). C'est l'une des variété de piment les plus connue et les plus utilisée en cuisine, les chiles toredos sont des jalapenos grillés à l'huile et recouvert de fromage fondu, une pure merveille de la cuisine mexicaine. Les chipottle sont les piment jalapeno fumé et sêchés.