Tomate Myrtille

Description du produit « Tomate Myrtille »

Description de la varitété

• Nom Latin: Solanum lycopersicum
• Variété: Myrtille (blueberries)
• Type: semences artisanales, bio, reproductible
• Conditionnement: 10 graines 
• Nombre de jours avant maturité: 80
• Taille: 1m ou plus
• Couleur: Pourpre/ Noire
• Saison: variété de fin de saison
• Les semences sont produites dans nos jardins de Ittre  depuis 2 ans, totalement bios et adaptés au nord.

La Tomate Myrtille est une tomate d'un bleu/violet profond cultiver aussi bien pour ses qualités ornementales exceptionnelles que pour son excellent goût. C'est l'une des rares tomate à contenir des anthocyanes dans ses fruits, un antioxydant naturel et puissant que l'on trouve dans les myrtilles. Elle forme des magnifiques grappes de 6 à 8 petits fruits pesant de 10 à 20g. À maturité, la chair intérieure devient rouge foncé offrant une gamme bien équilibrée et complexe de saveurs étonnantes proche de la prune et de la myrtille. A maturité, ils ont une saveur douce et sucrée. Il faut attendre qu'ils mûrissent complètement avant de les manger (le dessus devient rouge), si vous les mangez avant maturité, lorsque l'intérieur est vert, ils ont un goût très acide. On appréciera particulièrement sa saveur très particulière, sa capacité de conservation longue durée et son pouvoir anti-oxydant unique. Se consomme crue à l'apéritif ou en salade.

Comment Cultiver les tomates ?